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PAGADEBIT

Cépage 'Bombino Blanc' à 'baie blanche'.
C’est d’abord le nom de ce vin qui est frappant.
Il dérive du fait que le paysan, vu que le cépage résistait à toutes les conditions climatiques, réussissait à payer ses dettes dans l’année.
En effet, l’usage était de passer des contrats “sur parole”, dits 'Pagadett' payer ses dettes.

LA PIADINA		TREBBIANO
SANGIOVESE		PAGADEBIT
ALBANA		CAGNINA

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