Romagnaban minden étel fínomabb!
A romagnai hagyományos konyha remek ízei, az ínyencek örömére,ma is megtalálhatók a számtalan étteremben, kisvendéglőben, falutúrizmusban és a kisipari élelmiszer termékekben.
A helyi konyha szimbóluma a piadina (élesztő nélkül készült lepény), a romagnaiak „kenyere”, amit különféle módon töltenek meg.
vino romagna
A hagyományos házitészta az ételek királynője, különféle változatban, a metélttől (tagliatelle) a húsos derelyéig (cappelletti).
Feltétlenül meg kell kóstolni a tengerparti éttermek halból készült ételkülönlegességeit: az adriai rákféléket, és a szardellát.
És ezután meg kell ízlelni a tájék híres, márkás borait, mint a Sangiovese, Albana, Trebbiano, Pagadebit, és Cagnina.


.jpg)






Breaking News
No news available