PAGADEBIT

Rebsorte „Bombino Bianco“ von weisser Beere.

Von diesem Wein ist vor allem sein Namen beeindruckend: er stammt davon ab, dass der Bauer die während des Weinjahres gemachten Schulden dadurch bezahlen konnte, weil diese Rebsorte so widerstandsfähig und fruchtbar war und kein Wetter scheute.

Es war in der Tat Brauch, Übereinkünfte auch „auf Wort“ festzusetzen, eben „Pagadett“ genannt.

LA PIADINA		TREBBIANO
SANGIOVESE		PAGADEBIT
ALBANA		CAGNINA